Die Überbrückungshilfen, welche an Unternehmen ausgezahlt wurden, die durch die Corona-Pandemie bedingte Umsatzeinbußen hatten, waren Vorauszahlungen. Nun muss geprüft werden, […]
Zurzeit haben alle mit den explodierenden Preisen zu kämpfen. Wir haben einige Praxistipps für Sie, wie Sie Ihre Kosten einschränken […]
Noch immer spüren wir neben den Auswirkungen des Krieges auch die der Corona-Lockdowns.  Am härtesten hat es unsere Branche erwischt: […]
Präsentieren Sie sich als Experte in Sachen Teegenuss! Ronnefeldt bietet zahlreiche abgestimmte Teespezialitäten, lose oder vorportioniert, und passend dazu Geschirr, […]
Smaboo ist ein branchenübreifendes Tool für Restaurantreservierungen, Buchungen und Bewertungen. Online oder per App können Gäste rund um die Uhr […]
Die Organisation PeTA hat Burger King für seinen plant-based Long Chicken Burger ausgezeichnet. Die vegane Alternative konnte mit seinem Weizen-Soja […]
Lothar Wieler, der Chef des Robert Koch-Instituts, erwartet in den kommenden Monaten steigende Infektionszahlen. Alle Wissenschaftle*innen, die sich fundiert mit […]
 In der Gastronomie sinkt die Zahl der Kurzarbeitenden auf eine so niedrige Quote wie vor der Pandemie. Nur noch 42.000 […]
Ob Sharing Dishes, Family Plates Mealsharing oder Social Plates – dahinter steckt ein Prinzip: Die Gäste am Tisch teilen sich […]
Ralf Lambert, seit 7 Jahren Chef der Intergast, sieht die Gastronomie vor großen Herausforderungen, welche die Branche aber langfristig händeln […]