Ab dem 01.01.2023 dürfen keine elektronischen Kassen mehr verwendet werden, die technisch nicht in der Lage sind ein TSE zwischenzuschalten. […]
In Kooperation mit der führenden veganen Wohltätigkeitsorganisation im Vereinigten Königreich, „viva!“, die sich auf Ermittlungen und öffentlichkeitswirksame Tierschutzkampagnen spezialisiert hat, […]
Zurzeit haben alle mit den explodierenden Preisen zu kämpfen. Wir haben einige Praxistipps für Sie, wie Sie Ihre Kosten einschränken […]
Smaboo ist ein branchenübreifendes Tool für Restaurantreservierungen, Buchungen und Bewertungen. Online oder per App können Gäste rund um die Uhr […]
Lothar Wieler, der Chef des Robert Koch-Instituts, erwartet in den kommenden Monaten steigende Infektionszahlen. Alle Wissenschaftle*innen, die sich fundiert mit […]
Ob Sharing Dishes, Family Plates Mealsharing oder Social Plates – dahinter steckt ein Prinzip: Die Gäste am Tisch teilen sich […]
neue Funktionen der Luca-App In Hamburg, Berlin und Rostock kann man seit dieser Woche mit der Luca-App bezahlen. Deutschlandweit kommt […]
Die Welt wird immer digitaler und macht auch vor der Gastronomie nicht halt. Immer mehr Bereiche können digitalisiert werden und […]
Die Pandemie hat uns nach wie vor fest im Griff und auch die Folgen werden uns wahrscheinlich noch länger begleiten, […]
Auch zu Beginn des dritten Pandemiejahres steht die Gastronomie vor großen Problemen und Herausforderungen. Die Einkaufspreise steigen, die Warenbeschaffung wird […]