Die Ernährungsorganisation „ProVeg“ und das Magazin „foodservice“ haben ein Ranking der gängigen Marken in punkto vegetarische Alternativen vorgenommen. Untersucht wurden Unternehmen im Quick- und Fullservice in Deutschland anhand online einsehbarer Speisekarten. Bewertet wurden die Anzahl plus prozentualer Anteil veganer Gerichte am Gesamtsortiment, deren Beilagen und Desserts. Zusätzlich wurde Marketing, Aktionen und Kennzeichnungen bewertet.
